品質管理システム

品質管理システム Quality Control System

最高品質の米しかお客様に出しません。最高品質の米しかお客様に出しません。

食の安全性・信頼性が問われる以前から、当社では徹底した検査を行ってきました。 微妙な不良も見逃さない熟練した技術者の眼と、最新鋭の検査機器による二重三重のチェックをクリアした、最高品質の米しかお客様に出しません。それがフジタ精米人の自信です。

品質管理に使用している機材のご紹介

穀粒判別器

穀粒判別器

玄米の外観品質を目視検査よりも、数値化する ことでより正確に判別と分析を行い、その結果を表示します。

食味分析計

食味分析計

わずか1分程度で、食味のポイントとなる水分・タンパク質・アミロース・脂肪酸度を測定。
過去の測定結果はデータベースに登録し、必要に応じて要求項目を検索することができます。

赤外線水分計

赤外線水分計

米の水分含有量は食味の大切なポイント。
醸造においても仕込み配分が変わるので、定期的かつ精密な検査を実施し、米や米穀粉の水分含有量を正確に判定します。

ブラウエル穀粒計

ブラウエル穀粒計

米の容積重測定を厳密に行うため、試料サンプル150gをはかりで計量し、その体積から換算してg/Lとして表します。わずかな誤差も妥協しません。

その他の検査機器・試薬

その他の検査機器・試薬
  • 粒状白度計
  • NMG試薬(搗精度判定)
  • 自動砕粒ぶるい
  • 米粒透視器
  • 試験用精米機
工場紹介
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